rezepte:curry
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+ | ====== Indisches Curry ====== | ||
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+ | ===== Zutaten ===== | ||
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+ | Die hier angegebenen Mengen reichen so ca. für 3 bis 4 Personen -- kann man aber auch prima alleine essen ;-) | ||
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+ | {{ rezepte: | ||
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+ | * 6 [[zutat: | ||
+ | * 2 [[zutat: | ||
+ | * ca. 400g [[zutat: | ||
+ | * ca. 750g [[zutat: | ||
+ | * 1 [[zutat: | ||
+ | * 2-3 [[zutat: | ||
+ | * 2-3 große [[zutat: | ||
+ | * 200 ml [[zutat: | ||
+ | * [[zutat: | ||
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+ | ===== Zubereitung ===== | ||
+ | |||
+ | * Paprika, Tomaten, Peperoni und Zwiebeln in Würfel schneiden ... | ||
+ | * ... und mit etwas Öl im Wok oder einer großen Pfanne vor sich hin köcheln lassen. | ||
+ | * Knoblauch gepresst oder kleingeschnippelt hinzugeben. | ||
+ | * Nebenbei Reis kochen und das Fleisch in Würfel schneiden. | ||
+ | * Wenn das Tomaten/ | ||
+ | * Fleisch hinzugeben und das ganze nochmal aufkochen bis die Pute durch ist. | ||
+ | * Heiß servieren :-) | ||
+ | |||
+ | Dazu passt natürlich [[Yogi-Tee]] oder ein gutes [[Bier]]. | ||
+ | Jetzt heisst es guten Appetit... | ||
rezepte/curry.txt · Last modified: 2008/08/07 13:37 by 80.255.97.36