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rezepte:apfeltraum

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 +====== Apfeltraum ======
  
 +  * ca. 50g Löffelbiscuits
 +  * 2-3 Eßl. Calvados oder Apfelsaft
 +  * 350g Apfelmus
 +  * 250g Quark
 +  * etwas Milch
 +  * 50g Zucker
 +  * 100ml Sahne
 +  * Kakao
 +
 +Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiscuits bedecken und die Kekse mit Calvados oder Apfelsaft beträufeln. Apfelmus über die Kekse geben und verstreichen.
 +
 +Den Quark mit Milch und Zucker cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
 +
 +Die Sahne-Quarkmasse auf das Apfelmus geben und glattstreichen. Den Apfeltraum kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
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