rezepte:apfeltraum
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+ | ====== Apfeltraum ====== | ||
+ | * ca. 50g Löffelbiscuits | ||
+ | * 2-3 Eßl. Calvados oder Apfelsaft | ||
+ | * 350g Apfelmus | ||
+ | * 250g Quark | ||
+ | * etwas Milch | ||
+ | * 50g Zucker | ||
+ | * 100ml Sahne | ||
+ | * Kakao | ||
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+ | Den Boden einer Auflaufform mit Löffelbiscuits bedecken und die Kekse mit Calvados oder Apfelsaft beträufeln. Apfelmus über die Kekse geben und verstreichen. | ||
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+ | Den Quark mit Milch und Zucker cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. | ||
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+ | Die Sahne-Quarkmasse auf das Apfelmus geben und glattstreichen. Den Apfeltraum kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. |
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