Öl

Öl braucht man eigentlich immer beim Kochen. Ob nun Soja-, Sonnenblumen-, Oliven- oder Rapsöl ist wohl eine Frage des Geschmacks und des Geldbeutels. Ich finde ja da muss man es nicht übertreiben. Es gibt auf der Flasche auch noch Angaben über den Anteil der gesättigten und ungesättigten Fettsäuren wo es wohl gut ist von dem einen mehr und von dem anderen weniger zu haben - also gut für die Gesundheit. Welche Säuren denn die Guten sind muss ich nochmal irgendwo rausfinden…