Knoblauch und Ingwer schneiden
Lauch aufschlitzen, waschen, trocknen und in Streifen scheiden
Möhren schälen, halbieren und in Scheiben schneiden
Sellerie in Scheiben schneiden
Joghurt mit Mehl glatt rühren
Öl erhitzen, Knobi und Ingwer hinein geben
Gemüse dazu geben und 3 - 4 Minuten braten
Curry dazu geben und alles
mit ein wenig! Wasser ablöschen
Joghurt dazu geben und mit
Sojasoße würzen
alles noch 1 - 2 Minuten kochen. Fertig.