-  Brühe kochen, Hähnchen, Thymian, Salz, Pfeffer und Lorbeer dazu geben 
-  15 Minuten kochen 
-  Reis separat garen und anschließend abtropfen lassen 
-  Gemüse hinzufügen und weiter köcheln lassen bis es gar ist 
-  Petersilie und Schnittlauch hacken 
-  wenn die Suppe fertig ist, das Lorbeerblatt rausnehmen  
-  das Hähnchen klein schneiden und zurück in den Topf geben und 
-  den Reis dazu geben 
-  die gehackten Kräuter dazu geben und 
-  mit Salz, Pfeffer, Worchestersoße und Zitronensaft abschmecken