====== Waffeln ======
  * 100 g Butter
  * 50 g Zucker
  * 3 Eier, trennen, Eiweiß aufschlagen
  * 250 g Mehl
  * 1/4 l Milch oder Sahne
  * Salz 

Erst Butter, Zucker und Eigelb verrühren. Dann das Mehl, anschließend die Milch/Sahne und das Salz unterrühren. Zum Schluss das aufgeschlagene Eiweiß unterheben. Teig im Waffeleisen backen. Fertige Waffeln ggf. mit Puderzucker bestreuen.